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La DOP Jabugo selecciona Técnicos de Calidad para la Montanera 2022/2023

Dependerás del Director de Calidad y te responsabilizarás, tras un periodo de formación, del control de cerdos «bellota 100% ibéricos» con DOP Jabugo en dehesas localizadas en Extremadura y Andalucia y/o de sus jamones y paletas en mataderos localizados en los 31 municipios de la zona de elaboración en el entorno del Parque Natural Sierra […] ver más

Alimentaria y Gourmets, el reto de abril para la DOP Jabugo

El mes de abril ha sido un mes muy interesante para la DOP Jabugo. Hemos tenido la oportunidad de participar en las dos ferias agroalimentarias más importantes que se celebran en España. Recuperar el contacto con nuestros consumidores y potenciales consumidores, era uno de los principales objetivos tras el tiempo que hemos pasado sin poder […] ver más

Los ganadores de la experiencia La Plenitud nos visitan

¡Por fin! Hemos tenido el honor de recibir a los ganadores de la experiencia La Plenitud que sorteamos en nuestra última campaña de publicidad. Y ¡están encantados! Pero también nosotros. Les hemos llevado a conocer el proceso de crianza y engorde del cerdo 100% ibérico que vive en nuestras dehesas; se han impregnado de los […] ver más

DOP Jabugo y DOP Los Pedroches

La mejor propuesta en Madrid Fusión 2022 Este año, la DOP Jabugo y la DOP Los Pedroches has estado juntas para dar la bienvenida a quienes han tenido la suerte de disfrutar de una experiencia gastronómica especialmente diseñada para el Espacio Gastronómico de Andalucía durante la celebración de Madrid Fusión 2022. Durante los tres días […] ver más

La DOP Jabugo se une a oriGIn

Este 2022 era el año, así que la DOP Jabugo decidió que era el momento de formar parte de esta importante organización internacional: oriGIn, la Red Internacional de Indicaciones Geográficas no gubernamental de ámbito mundial. Pertenecer a esta entidad nos permite reforzar tanto la protección jurídica de nuestro sello y nuestro nombre a nivel regional, […] ver más

ICEX y Origen España se alían para la promoción internacional de la calidad diferenciada

ICEX y la Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) han firmado un convenio para la promoción internacional de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada. El objetivo es establecer un marco de colaboración en el que se favorecerán las sinergias entre las actividades de ambas instituciones para potenciar la imagen internacional de los alimentos […] ver más

La DOP Jabugo identifica y controla más de 30.000 cerdos esta montanera

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadísticas del año 2021 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. Durante el pasado año han participado en el proceso de certificación de la DOP Jabugo 281 dehesas inscritas de Extremadura y Andalucía y 27 empresas elaboradoras inscritas […] ver más

La Guardia Civil celebra una jornada técnica de formación en defensa de las DOP

La Guardia Civil, dentro del Procedimiento Operativo de Colaboración entre la Guardia Civil y Origen España (Asociación Española de Denominaciones de Origen), ha celebrado con la colaboración de la Universidad de Córdoba (UCO) una jornada técnica de formación sobre la Calidad Diferenciada en defensa de la Propiedad Industrial, y en la lucha contra la actividad […] ver más

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