Éxito de la Jornada El cerdo ibérico en Jabugo: Historia, norma de calidad y la DOP Jabugo
El cerdo ibérico en Jabugo fue el título elegido para la jornada organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural “Manchao de Jabugo” que se ha celebrado en Jabugo. La historia del cerdo ibérico en Jabugo desde los inicios de su desarrollo industrial a finales del S. XIX hasta la actualidad, la norma de calidad que […] ver más
