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Curso de iniciación al corte del Jabugo para mujeres.

Reivindicando el papel de la mujer en el sector del jamón en nuestra Sierra, era el momento de acercar esta profesión tan masculinizada hacia una visión más femenina. Cada vez más mujeres deciden apostar por esta profesión y aportar su interpretación del corte a mano del jamón. ver más

Guillermo García-Palacios Álvarez elegido presidente de la DOP Jabugo.

El pasado 15 de marzo se iniciaba el proceso electoral para la nueva Junta Directiva del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, y hoy lunes 25 de junio ha finalizado con el nombramiento del presidente, D. Guillermo García-Palacios Álvarez, quien renueva su cargo al frente de esta institución. ver más

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