Thomas Chisholm incluye el jamón DOP Jabugo en su carta
La pasada montanera, el chef franco-americano Thomas Chisholm nos visitó y tuvo la oportunidad de disfrutar de una experiencia inmersiva en el mundo del jamón DOP Jabugo que vivió con emoción e intensidad. Buscaba conocer y aprender sobre el jamón DOP Jabugo, y encontró un producto que encajaba con la filosofía de su cocina: el […] ver más