Desde la DOP Jabugo siempre hemos confiado en el valor tan importante que tiene la formación como parte de nuestros planes de promoción. Desde hace dos décadas cada año organizamos y participamos en jornadas formativas de diferente índole, siempre con el fin de dar a conocer el producto amparado en profundidad, adaptando el contenido a […] ver más
El Documento Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó, el pasado 1 de marzo, el Reglamento de Ejecución de la Comisión por el que se aprueba la modificación del pliego de condiciones de la DOP Jabugo. Esta modificación del pliego de condiciones incluye como rasgo principal la reducción de las tres designaciones de calidad a […] ver más
La Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) ha celebrado su Asamblea, en la que se han repasado los principales asuntos de interés para las indicaciones de calidad de los productos agroalimentarios de nuestra Comunidad Autónoma. En esta ocasión ha tenido especial interés la actualidad condicionada por la […] ver más
Desde el día 31 de diciembre de 2020, aquellas figuras de protección europeas registradas con anterioridad a esa fecha, gozarán de protección total y completa en el Reino Unido después del Brexit. Una de las dudas que se planteaban las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG), sería […] ver más
Una vez finalizado el año 2020 e iniciado el 2021 en el que continúa la pandemia, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadísticas del año 2020 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. Durante el pasado año han participado en el proceso de certificación […] ver más
Por primera vez, las cuatro DOPs del sector del ibérico se unen bajo una alianza estratégica de colaboración, en sus distintos ámbitos de actuación, que incluye como primera acción la puesta en marcha de una campaña de promoción conjunta, ante la necesidad que se percibe por el consumidor de exigir y conocer los diferentes productos […] ver más
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo pone en marcha “Puro Detallismo”, la nueva estrategia de comunicación que valoriza el gran trabajo que hay detrás de cada pieza, desde el ganadero que cuida la raza y el entorno de la dehesa, hasta el maestro jamonero que perfila cada momento del proceso de elaboración, al detalle. […] ver más
La DOP Jabugo participa en la recién comenzada campaña “Abre los ojos ¡Disfruta!” con la que ORIGEN ESPAÑA busca acercar a los consumidores los sellos de calidad diferenciada -Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP)- en los productos agroalimentarios europeos, no sólo para que los conozcan y puedan reconocerlos, sino para que […] ver más
La especial situación en la que actualmente se encuentra el sector agrario y agroalimentario, debido a la pandemia, ha provocado que la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía haya puesto en marcha unas ayudas para paliar temporalmente los problemas que está causando en el sector del porcino ibérico, en general, y a las […] ver más
