LA RUTA DEL JABUGO EJEMPLO DINAMIZADOR DE LA DOP JABUGO EN EL CONGRESO ORIGEN ESPAÑA 2018

20/06/2018

Más de 60 representantes de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) nacionales se han reunido en Zamora, en el Teatro Ramos Carrión, en el 10º Congreso de la Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España).

En esta edición el congreso ha estado organizado por la DOP Queso Zamorano, que también celebra su aniversario cuando cumple 25 años de reconocimiento como Denominación de Origen Protegida.

Una de las ponencias más destacadas fue la intervención de la Guardia Civil “Fraude Alimentario-Visión Guardia Civil”, donde explicaron los pasos y trámites para gestionar posibles casos fraudulentos donde el principal afectado es el consumidor, además de los consejos reguladores y todo aquello que representan.  

El representante del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación habló sobre “Situación y perspectivas del sector de la calidad alimentaria diferenciada”,  y expuso datos de evolución de las denominaciones de origen nacionales, los retos a los que se enfrenta y el impulso que se les sigue dando desde la administración nacional y europea.

El potencial de las DO vinculadas al turismo se destacó en la intervención sobre “Turismo gastronómico como elemento dinamizador para las DOP e IGP” y se analizó el caso concreto de “La Ruta del Jabugo y su modelo de gestión”, a cargo del Director de la DOP Jabugo.

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